白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质(zhì)期(qī)要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问题(tí)，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是(shì)果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和(hé)功(gōng)效都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色(sè)泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的(de)果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人(rén)工精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任(rèn)何工业制剂和(hé)色素，是(shì)真正意义上的(de)纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存(cún)放(fàng)多久时间？<古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好/h3>

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是要根据不(bù)同的(de)酿(niàng)造(zào)工艺和环境来进(jìn)行决定(dìng)的，对(duì)于(yú)一些(xiē)有(yǒu)细菌侵入的(de)猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到(dào)十分酸，而(ér)且(qiě)有异味的(de)存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变(biàn)质的(de)危(wēi)险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)和保存日期完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经(jīng)过(guò)消毒处理(lǐ)，这样(yàng)才能(néng)够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵母菌(jūn)可以发(fā)酵得更(gèng)快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程中要注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器最(zuì)好有一个排气(qì)口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产生大(dà)量的气体，导致(zhì)罐内压(yā)力过大而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处(chù)，不(bù)能阳光直(zhí)射，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气泡(pào)产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太(tài)大(dà)，刚好能(néng)够酿制的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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